餐桌上最普通不過的豆芽菜賣相十足，但令人震驚的是，光鮮亮麗的豆芽竟然是用獸藥催生殺菌。

經(jīng)檢測“毒豆芽”中還要獸藥成分恩諾沙星，而根據(jù)《動物性食品中獸藥最高殘留限量》恩諾沙星在牛、羊、豬、兔及禽類的肌肉、皮脂中的最高限量為100微克/千克?！岸径寡俊敝械亩髦Z沙星嚴(yán)重超出了同樣作為食用農(nóng)產(chǎn)品的肉類中的最高限量，竟高達(dá)5135微克/千克，專家表示：人食用“毒豆芽”造成急性中毒的風(fēng)險不大，但長期攝入對人體健康存在風(fēng)險，特別是會對18歲以下兒童、青少年的軟骨發(fā)育造成損害，同時，會造成病原菌的耐藥風(fēng)險。如若人長期食用“毒豆芽”后果著實令人心驚。

毒豆芽加工現(xiàn)場

食品安全關(guān)系千家萬戶，需要全社會的共同努力。食品檢測為食品安全上了一道“防護(hù)鎖”，避免類似“毒豆芽”再次出現(xiàn)。