出去吃飯，你習(xí)慣使用飯店里的消毒筷還是一次性筷子？為什么？

不少人覺(jué)得，一次性筷子還未拆封，沒(méi)有使用過(guò)，應(yīng)該更干凈更放心一些。但你知道嗎？這些一次性筷子其實(shí)是有保質(zhì)期的，并且河南省明文禁止餐飲業(yè)提供一次性筷子。也有醫(yī)生表示，長(zhǎng)期使用一些不合格的一次性筷子，會(huì)對(duì)人體健康造成很大傷害。

而早在2006年，國(guó)家質(zhì)檢總局就在頒布的《食品用包裝容器工具等實(shí)施細(xì)則》中明確規(guī)定，筷子的包裝袋上應(yīng)明確標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)日期及“經(jīng)消毒的一次性餐具最多保質(zhì)期4個(gè)月，超過(guò)保質(zhì)期不可再出售或使用”的相關(guān)提醒，以防筷子存放時(shí)間過(guò)長(zhǎng)產(chǎn)生霉變，危害消費(fèi)者身體健康。

首先要看一次性筷子是否產(chǎn)自正規(guī)廠(chǎng)家，如果長(zhǎng)期使用一些非正規(guī)的小作坊生產(chǎn)的一次性筷子，不僅不能給人們帶來(lái)健康，還會(huì)對(duì)身體造成危害。因?yàn)樾∽鞣粸榱俗非罄妫话悴粫?huì)選用好的木材，為了使筷子外觀好看，他們可能會(huì)用大量的硫磺熏、雙氧水或硫酸鈉侵泡漂白，這樣做，不可避免地會(huì)造成一次性筷子上的二氧化硫殘余量超標(biāo)，對(duì)人體造成危害。

外出就餐，在條件允許的情況下，最好能自帶筷子。實(shí)在不方便，可以選擇餐廳消毒后的筷子，消毒筷相比一次性筷子要安全一些。如果餐廳沒(méi)有消毒筷或是沒(méi)有消毒條件，只能使用一次性筷子，可用開(kāi)水燙洗一下筷子表面，可在一定程度上降低表面殘留的二氧化硫和各種有害病菌的數(shù)量。