讓嘴巴過回癮
2019年全國食品安全宣傳周國家衛(wèi)生健康委主題日活動在北京市東城區(qū)景山街道吉祥社區(qū)舉辦。此次活動主題為“您身邊的食品安全與營養(yǎng)”,國家衛(wèi)健委食品司司長劉金峰、北京市衛(wèi)健委副巡視員鄭晉普出席啟動儀式并致辭,國家衛(wèi)健委、北京市衛(wèi)健委、東城區(qū)政府、北京市豆制品協(xié)會等有關(guān)單位及社區(qū)居民參加了此次活動。
在沿河的展板前,國家食品安全風(fēng)險評估中心與中國疾控中心營養(yǎng)與健康所、中國人口宣傳教育中心、科信食品與營養(yǎng)信息交流中心的有關(guān)專家及工作人員向居民宣傳介紹有關(guān)食品標(biāo)準(zhǔn)、標(biāo)簽標(biāo)示、食源性疾病科學(xué)防控以及合理膳食與營養(yǎng)健康的相關(guān)知識。國家食品安全風(fēng)險評估中心風(fēng)險交流部主任韓宏偉、營養(yǎng)室研究員梁棟以及中國疾控中心營養(yǎng)與健康所研究員劉愛玲分別就“防控食源性疾病”“學(xué)會看營養(yǎng)標(biāo)簽”“如何吃得健康”等主題開展講座,專家們深入淺出的講解博得了陣陣掌聲,現(xiàn)場居民紛紛拿手機記錄下專家講解的要點。吉祥社區(qū)居民李微表示,聽了專家的講座受益良多,她打算把這次學(xué)習(xí)到的營養(yǎng)知識告訴給家人,動員全家養(yǎng)成健康的飲食習(xí)慣,希望能多舉辦這樣的活動,如果有下次她還要參加。
現(xiàn)場還準(zhǔn)備了豐富多樣的互動環(huán)節(jié),“猜猜有多重”“油鹽估重”“慧眼識蔬果”“食品安全涂涂樂”等游戲深受居民歡迎。在“口味測試”的展臺前,一位工作人員引導(dǎo)居民用專業(yè)的咸味膠基糖果來測試口味并記錄下來,記錄顯示大部分測試者都是中等口味。兩個小朋友站在“猜猜有多甜”的展臺前,她們稱喜歡喝某運動型飲料,但是當(dāng)工作人員拿出與此種飲料含糖量相同質(zhì)量的白砂糖時,兩個小朋友發(fā)出了驚訝的聲音,并表示以后再也不喝了。一位帶孩子的家長說,這次活動辦得特別好,不只是自己,孩子們也通過游戲?qū)W習(xí)到很多營養(yǎng)知識。
劉金峰表示,此次食品安全與營養(yǎng)進社區(qū)專題活動,是貫徹落實習(xí)近平總書記關(guān)于食品安全“四個最嚴(yán)”要求和健康中國建設(shè)部署,結(jié)合衛(wèi)生健康部門職責(zé),持續(xù)加強食品安全科學(xué)知識的宣傳教育,持續(xù)開展食品安全宣傳周和食品安全進農(nóng)村、進校園、進企業(yè)、進社區(qū)等宣傳活動的具體行動。食品安全,人人有責(zé)。希望通過這種把知識送到居民身邊的活動,倡導(dǎo)每個人擔(dān)當(dāng)起作為自己身體健康第一責(zé)任人的責(zé)任,主動了解和掌握日常生活中食品安全和營養(yǎng)健康知識,學(xué)會識別不安全的食品,培養(yǎng)科學(xué)健康的飲食習(xí)慣,并通過個人帶動家庭和全社會,共建共享,努力推動健康中國建設(shè)。